本周正值農歷新春期間，大蒜銷區(qū)市場交易陸續(xù)恢復正常，部分市場已經完成節(jié)后補貨，部分市場仍在出售春節(jié)前的備貨，節(jié)后初期餐飲和商超需求短時增加，當前交易量較前幾日有所回落，受節(jié)后產地大蒜價格上漲影響，邳州級蒜和蒜米批發(fā)價格上漲，其他貨源價格基本平穩(wěn)。
杭州良渚蔬菜批發(fā)市場，本周蒜頭銷量正常，待售的主要為邳州分級蒜，下游批發(fā)商隨銷隨購，走貨量尚可，目前邳州6.5cm凈蒜批發(fā)價格在6.80元/斤左右，6.0cm批發(fā)價格在6.30元/斤左右，節(jié)后蒜米的銷量加大，蒜米批發(fā)價格漲至5.10元/斤左右。
廣西南寧海吉星蔬菜批發(fā)市場，節(jié)后批發(fā)商從產地補貨，出售的主要為金鄉(xiāng)和河南蒜，價格受產地影響較小，基本與節(jié)前批發(fā)價格持平，金鄉(xiāng)6.0cm批發(fā)價格在6.50元/斤左右，河南6.0cm批發(fā)價格在6.30元/斤左右，下游批發(fā)商按需小批量拿貨，走貨量不大。
長沙高橋大市場，春節(jié)后初四五大部分檔口就已經開市，受產地價格上漲影響，市場來貨價格也跟著上漲，目前邳州6.5cm批發(fā)價格在7.40-7.50元/斤，邳州6.0cm批發(fā)價格在6.70元/斤左右，下游批發(fā)商拿貨力度一般，市場日銷量穩(wěn)定。
西安欣橋蔬菜批發(fā)市場，部分檔口在出售春節(jié)前的備貨，節(jié)后因餐飲和商超積極補貨，交易量出現(xiàn)短時增加，隨著補貨的結束，蒜米和蒜頭的銷量開始下降，大蒜批發(fā)價格變化不大，金鄉(xiāng)、河南大混級批發(fā)價格在5.00元/斤左右，邳州6.0cm凈蒜批發(fā)價格在8.00元/斤左右，蒜米批發(fā)價格在5.00元/斤左右。
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